AES Exkursion zur Bäckerei Sehne, ALB-GOLD und TRIGEMA
der 9er Klassen vom 20.04.–22.04.2026
betreuende Lehrkräfte: Anne Schaal, Chantal Schmid, Nadja Schulz
Vom 20. bis 22. April 2026 unternahm das AES-Wahlpflichtfach (Alltagskultur, Ernährung und Soziales) mit 28 Schülerinnen und Schüler der Klasse 9 eine dreitägige Exkursion in die Region Albstadt. Ziel war es, Einblicke in die Lebensmittel- und Textilproduktion zu erhalten und die im Unterricht behandelten Inhalte praxisnah zu vertiefen.
Am Montag besuchte die Gruppe die Bäckerei Sehne. Dort erhielten die Schülerinnen und Schüler einen Einblick in die Herstellung von Backwaren sowie in betriebliche Abläufe eines modernen Lebensmittelbetriebs. Am Nachmittag erfolgte die Ankunft im Feriendorf Sonnenmatte, wo die Gruppe untergebracht war.
Am Dienstag machte sich die Gruppe nach dem Frühstück zu Fuß auf den Weg zur Nudelfabrik ALB-GOLD. Nach einer etwa 90-minütigen Wanderung erhielten die Schülerinnen und Schüler eine ausführliche Betriebsführung und lernten die einzelnen Schritte der Nudelproduktion kennen.
Am Mittwoch stand der Besuch des Textilunternehmens TRIGEMA in Burladingen auf dem Programm. Dort konnten die Teilnehmenden die Herstellung von Textilien vom Faden bis zum fertigen Kleidungsstück nachvollziehen.
Durch die Exkursion konnten die Schülerinnen und Schüler zentrale Aspekte von Produktion, Ernährung, Konsum und Arbeitswelt unmittelbar nachvollziehen und ihr Wissen praxisnah erweitern.
Vielen Dank an den Förderverein für die finanzielle Unterstützung!
(Chantal Schmid
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